En Kalifornisk Pinot Noir och kalvfärshamburgare

Calitopia är den första boxen med Pinot Noir från Kalifornien på systembolaget! Svenskarna blir allt mer förstjust i Pinot Noir läste jag!
Jag personligen tycker mer och mer om druvan (är ju en sucker för fylliga viner egentligen) och tycker att det är ett alternativ till rosévinet till grillen och lättare maträtter. Det är inte alltid jag tycker det passar att dricka ett mustigt rödvin en varm sommarkväll till grillen, där kan jag nog tycka att en Pinot Noir passar bättre, lättare och mjukare och lite mer svalkande.
Calitopia är ett balanserat, medelfylligt rödvin och passar ypperligt till sommarens grill eller matiga sallader eller att drickas i sällskap bara! Perfekt till kalv, kyckling eller rätter som boeuf bourguignon eller coq au vin.

Detta var en riktigt god Pinot Noir tyckte vi! Lite kryddigt men fräscht och smakerna är björnbär, hallon och söta körsbär. Gott!
Jag grillade kalvfärsbiffar och det passade perfekt!

Vinet kan beställas här

Vintipset sker i samarbete med Vinguiden.com men omdömet är objektivt.

Som sagt, det blev hamburgare i går!! Jag hittade ett hamburgerjärn från Sagaform på Ica Maxi i går! Ett sådant har jag velat ha länge! Hamburgarna blev verkligen perfekta!

Till 3 tjocka hamburgare hade jag:

500 gram kalvfärs
1 ägg
2-3 msk kalvfond
salt och peppar
lökpulver (men riven gul lök är ju godast!)

I hamburgaren sedan hade jag:
MAX sourcream & pepper sås (hittade på Ica Maxi!)
Hamburgergurka (galen i det!)
gul lök
Avokado
1 skiva cheddar (inte den gula plastiga utan en äkta cheddarost)

Jag skulle vilja avsluta med att säga HEJ till alla utländska läsare här! Jag har nog inte riktigt förstått att jag har så många utlänningar som läser här! Och ni blir allt fler! Önskar så att ni hörde av er mer i kommentarsfältet!
Som ni sett har jag lagt till en ”Google Translator” funktion längst upp i höger menyn. Och även en ”Pin” (Pinterest) knapp här nedan så ni direkt kan pinna era favoriinlägg och bilder.

I would like to end this entry by saying HELLO to all foreign readers here! I haven’t really understood that I have so many foreigners who read my blog! And the amount of foreign readers increases for every day! I wish I heard more from you in the comments!
As you have seen, I have added a ”Google Translator” feature at the top right menu. And also I added a ”Pin” (Pinterest) button below so you can directly pin your favorite recipe and images.