Äggmuffins är perfekta till frukost, mellis, resemat, utflyktsmat, buffémat, you name it! Kan varieras i oändlighet!
12 stycken
10 ägg
2 dl västerbottensost
1 dl grädde
2 paket bacon
peppar
Strimla baconet och stek. Vispa ihop grädde, ost och ägg och peppar och häll i muffinsformar. Toppa med baconet. Grädda i 175-200 grader i 20 minuter. Jag höjde den sista stunden till 225 g.
Tyvärr råkade jag ta bullformar i stället för muffinsformar så jag får ta nya bilder vid annat tillfälle ;) Men goda är dem!!!
Perfekta att ha i kylen och sedan ta fram. Baconet kan man ju byta ut tex mot chorizo och soltorkade tomater! (tips från Cissi)
Ska testa baka dessa idag, med cabanossi-öl-korvar… Hoppas de blir goda, för jag har tänkt ta med mig dem när vi ska iväg och Ã¥ka skidor i helgen.
Kram på dig du fina!
Ã…saS
ska testa detta nu i helgen, ser så gott ut. perfekt att ha med till föreläsningarna som mellis. :)
Dessa skall jag testa i veckan, men undrar lite hur länge dem håller i kyl? Bör man kanske frysa in dem (om det ens går?) :)
/ Malin
God morgon!! :)
Jag undrar hur jag ska förvara dessa och hur länge de håller? Kan man frysa in dem?
God morgon!=)
Du kan försvara dem i kylskåpet några dagar, tror inte du kan frysa dem!
Har dom till frulle på jobbet och dom är ju så grymt goda :o) Jag kör med oregano i och det blir god pizzasmak på dom.
Gjorde dessa igår och hade dem till frukost idag JÄTTE goda =)
Ã…h kul!!! :)))
Detta måste jag verkligen testa :)
Måste göra!!
MÃ¥ste testas.
Jag använder silikonformar. Smidigt och enkelt att få loss dem ur. Hittade först på Clas Olson 6 för 39kr men i kväll på Citygross hade de ett paket för 10 kr!
Jaaaaa jag har ju ett gäng!!!
SÃ¥ goda!
Har varit min frukost den senaste veckan.
Tyvärr hade jag inga kvar i morse för dottern hade varit där och ätit upp de sista :(