I går åt jag och syrran och barnen (+kompis till M) italiensk antipasti (lite tapasrätter också) till middag.
Så enkelt och snabblagat och man kan ju köpa inlagda oliver, vitlök, soltorkade tomater etc färdigt. Man kan lätt välja om man vill ha kolhydrater eller inte.
På vårt buffébord hade jag:
Grissinis
Crostinis med tapenade
Stekta räkor i vitlök och chiliflakes
Kronärtskockor i creme fraiche och örter
Pestofraiche (blanda cf + pesto så har du en jättegod kall sås!)
Tunnbrödssnittar med oxinnanlår och pepparrotsfärskost
Tomat, mozzarella, basilikasallad
Fetaost, oliver, soltorkade tomater, paprikasallad
chevrégratinerad lufttorkad skinka.
Ciabattas, inlagda vitlökar, rostade cocktailtomater, olivmix
Brietårta med pesto (dela tårtan på tvären och bre pesto på och sedan lägg på andra halvan)
Bresaola, salami, Parmaskinka etc.
Parmesanchips med pinjenötter och chiliflakes
Vitlöksfärskost
kycklingklubbor
JA! Vi blev mätta, JA! Det blev massa massa över ;))
Jag serverade ett GOTT Monti Garbi till, perfekt till antipasti! Rekommenderas!!!
Till efterätt blev det citronpannacotta (gjort på sukrin istället för socker) och Limoncello.
Lyckades behålla mig i ketos trots en limoncello (likör) och två tunnbrödssnittar och en crostini så jag har nog rätt hög kolhydratgräns innan jag ramlar ur ketos.
(min stora kamera är på rengöring så bilderna är inte i tiptop)
man skulle kunna tro att våra matbloggar är slkt ;) vi åt oxå plockmat! och brietårta :) dock en varm variant.. den måste du testa!!!!
Smidigt med köksön när ni dukar upp buffé, det saknar jag lite!
kraaaam
Vilket bord! I Like!!! Jag älskar italienskt!!!! Guuuu så sugen jag blev.
Jag säger bara såååå gott det var!!! Vinet till lyfte allt! Puss!
Mums vad gott det ser ut:))
KRAM
Säjer som ALLA andra, MUMS………
Du är bra duktig du ; )
Kramis A-L
Hej ÅSe!
Jag måste bara fråga…. Hur vet du om du är kvar i Ketos eller inte?
Ha det gott.
Ketostickor :)
Gud giv mig styrka att se all denna gooooda mat utan att dö av sug o hunger, då jag e j har tid nu att slänga ihop nåt liknande!!:-))
Oj, så galet mycket gott :)
Ert kök måste jag ju säga att jag är så avis på! Så snyggt och stort och fint!
Hej. guuud så gott det ser ut.du är så super duktig i köket. tänk om man kunna hyra in dej en helg eller två…
skulle inte sitta fel för här är det inte lätt att hitta på matsedlar.hoppas du får en fin vecka i vårens färger.
Ojojoj… ser otroligt gott ut :O
Oj oj… Ser så gott ut! :)
KRAMIS
Detta såg ju supersmarrigt ut :) Jag tänkte fråga dig om din kost… du skrev att du äter fullfeta produkter under veckan och sen kolhydrater under helgen (eller det var nog bara lördagen va?) Iaf så tänkte jag prova ditt sätt att äta under en tid bara för att se om det händer nåt (för jag vill inte va helt utan kolh.) så jag blev nyfiken hur en dag för dig kan se ut under veckan utan kolhydrater och under en lördag med kolhydrater. Skulle du orka lägga ut ett exempel på det här? Förresten så kanske du redan har det så jag ska snoka runt här lite på sidan men om du nu inte har det – skulle du vilja??
Tack på förhand och KRAM!
Gu`vad gott det ser ut. Du är så duktig på att komma på maträtter.Jag tycker att jag har ide´torka jämnt.
Kram
Åhh va gott det ser ut.
Och Grattis till det fina minuset, härligt!
kram
Såå gott det ser ut!
Oj oj oj vad mycket gott det fanns att välja på på den buffén.
Mums. Du är så duktig i köket :)
Mums.. italiensk tapas är det bästa man kan äta….tapas eller grillat är det jag ska äta hela sommaren….
Mumsfillibabba!!!!
Kram Lina
Ååå, så gott! Förstår att ni blev mätta ;-) och så duktig du är med vikten!
Har kikat in på fotosidan med – lika fint som vanligt.
Kram
Riktigt yummi!
Du är verkligen en gourmé Åse – I looove it!