Här kommer en mycket god kycklingrätt som jag svängde ihop ivkäll och den kommer jag göra om många ggr!
4 pers á 7 pts
4 kycklingfiléer a 125 gram
4 portioner ris (2 dl kokt + a pers)
2 paket Milda mat extra
1-2 tsk curry
4 morötter
1 liten burk hela champinjoner
1 gul lök
2 msk taste of house kycklingfond
salt
Dela kycklingbitarna i mindre delar och lägg i en ugnsfast form, salta.
Gör såsen: Mildan, fond + curry (lös upp curryn i lite vatten först) och koka snabbt upp.
Dela morötterna i längre stavar och skiva lök. Lägg morötter, lök och champinjoner över kycklingen och täck sedan allt med såsen.
In i ugn 225 g i ca 60 minuter.
Koka upp riset under tiden och istället för salt, använd ca 2 msk kycklinfond.
[SinglePic not found][SinglePic not found]
Mmm, låter supersmaskens! Skall helt klart provas :)
// Karin
yummi! Det kommer att hamna på vårat bord imorron!!! Du är kanonbra på att hitta på maträtter!!! Det är tur att jag kan gå in på din sida när fantasin tryter, du är toppen!
Och Milda mat extra är en av världens bästa uppfinningar…nästan….men visst går det att göra bra mat och mager mat med den och den är verkligen ”gräddig” trots det låga fettinnehållet!
**kram**
Det ser verkligen jättegott ut. :) Tack för receptet.
Smarrigt!!!
En fråga till experten ;) : Ibland köper jag VV:s fryslådor och värmer på lunchen men jag blir inte klok på dom rätterna. Det är en massa sås och nästan ingen mat. När jag läser dina recept, idag tex, så är det en hel kycklingfilé och 2 dl ris + sås och det går endast loss på 7 pts. Vad är det som gör att fryslådorna är så ”dyra”, kycklingrätterna innehåller väl knappt 1/4 kycklingfilé. Har ni fått nån info på mötena angående deras eget käk. Man kan ju tänka sig att dom vill snåla in på dyra råvaror men dom borde ju kunna göra riktiga portioner och ta betalt därefter. Nu är jag visserligen stor i maten men det går ju utmärkt att äta sig mätt på få kalorier om man väljer smart…
Hungriga kramar från Gbg
Låter smarrigt! Kommer absolut att testa detta då jag ÄLSKAR kyckling.
Trevlig helg!
Kram
Mumsilimums :-D Låter toppengott jue!
Önskas en härlig helg!
Kram!!
Jag igen, ser nu att gratängen ska vara inne 60 min. Klart den blir klar då…hahaha
Kramen
Låter smaskens, men försteker du inte kyklingen innan? Är så jäkla rädd att den ska vara rå.