I bland överträffar jag mig själv ;) ;)
Var så sugen på något fräscht och smakrikt. Och detta blev fantastiskt gott!!
6 personer
6 stycken chorizos med högt köttinnehåll
150 g Fontana fetaost original eller annan fetaost
1 rågad matsked strimlad soltorkade tomater
salt, peppar
4 msk creme fraiche
4-500 g krossade tomater
En näve färsk basilika
1/2 tsk salt
1/2 tsk honung
2 msk tomatpuré
2 msk olivolja
0,5 finhackad gul lök
0,5 vitkålshuvud
Sätt ugnen på 200 g.
Blanda fetaost, creme fraiche, hackad basilika med soltorkade tomater, salt och peppar.
Skär skåror i chorizon (fickor) och fyll med cremen. Lägg form och sätt in i ugnen för att gratineras i 30 minuter.
Hacka löken och fräs mjuk i olivoljan på medelstark värme. Lägg i krossade tomater, tomatpuré, salt, agavesirap och vitkål och koka mjuk på medelstark värme i ca 10 minuter.
Servera tillsammans! =)
Ska absolut testa den ostgratinerade chorizon :)
Ett riktigt gott recept. Vi hade tyvärr ingen fetaost hemma. Det gick bra med annan ost istället. Säkert godare med fetaost. Ska prova det nästa gång. Sedan hade vi ingen agavesirap heller. Vi hällde i ett par dl creme fraiche i vitkålsröran och det blev riktigt bra. Läste om dig i Hemmets Journal. Det finns många tilltalande recept på din sida som vi kommer prova den närmaste tiden. Tack för att du delar med dig.
Kul att du provade! Det är fritt fram att prova med det man ha hemma :) Recept är levande och kan alltid förbättras och förändras :)
Detta var supergott,en ny favorit!!
Tack för tipset :)
Härligt att höra!!
Förresten, jag bor i Tjeckien och här är det ingen som känner till LCHF så det är omöjligt att hitta fiberhusk, bakepro osv. Har du några bra tips på lättillgängliga produkter? T.ex går det ju att göra eget mandelmjöl men några andra ”mjölprodukter”?
Här finns många olika recept och inte alla recept innehåller samma livsmedel, så titta dig omkring och se vad som finns hos er. Mandelmjöl kan man göra av mandlar man själv maler tex.
Detta ska testas nån dag. Men idag blir det rotmos och fläskkorv. Inte det mest rätta, när det gäller lchf, men grymt gott ändå! ;)
Kram ÅsaS
Hej Åse. Har ett antal gånger bakåt ditt valnötsbröd och sprang i efterhand på informationen att för mycket linfrö är farligt. Vet du om det gäller även frön som varit upphettade? /Rebecca
Hej! Nej det gäller inte frön som är upphettade! =)
Riktigt bra korv slår det mesta! När det finns korv med kötthalt på över 90 % varför köpa sorter på runt 40 %? Fy för att tänka på vad resterande % är!
Fetaost är gott! Ska själv koka lite rödbetor idag och smula fetaost över, mums! Gäller bara att komma ihåg vid morgontoan nästa dag att det är rödbetor jag ätit så jag inte blir hypokondriker!
vh
Mamma Monika
Haha! Nej det kan ju vara bra att ha i åtanke ;)) Smaklig spis!!
Hur gott såg inte det ut på en skala?? Tack för bra recept. Jag har fastnat o lagar samma mat vecka in o vecka ut. Det måste bli ändring på det och set NU
Va sägs om att ge ut en kokbok med alla dina underbara recept! Du är grymt bra!
Haha jaaaa fast det finns ju såååå många lchf kokböcker ;)
Det såg jättegott ut, handlade igår köpte Chorizo med högt köttinnehåll igår. Men hade inte planerat maten men nuuuu vet jag vad det blir. Tack för receptet! :-)
Åhh gu va gott de lät, måste provas! :-)
Gogge sa kan du skicka lite till honom, han ville haaaa ;))
Sluuuuuuuuuuuut! =)))))
Jaha jag skrev här igår från ajfååånen, men det kom visst inte med!
Gjorde i alla fall detta igår eftersom ditt tog sluuuuut ;))) SUPERGOTT var det!! Tomatkålen var såååå god, lär jag göra fler gånger, hade lite fetaoströra över från korven som jag la sidan om och doppade extra i…MUMS
Kram