Oh lala, detta var inte hel fel en fredagskväll och tillsammans med fredagstipset från TV 4, ett rosévin: Réserve de Bonnet Rosé.
6-8 personer
2 grillade kycklingar
5 dl vispgrädde
1½ dl salta jordnötter
2 dl chilisås (kolla kolhydraterna!) Jag använde Icas Gott liv.
2 pkt bacon.
Finfördela köttet i en form. Vispa grädde och häll i chilisås + salt och peppar.
Häll över köttet och toppa med jordnötter. In i ugn, ca 15 min i 225 g.
Stek under tiden baconet i bitar och låt rinna av på papper, toppa över rätten när den är klar.
Servera med en grönsallad.
Detta receptet blir 10 kolhydrater per person om det delas på 6 men receptet blir mkt mat så det räcker snarare till 8!
Älskade maken kom hem med en stegräknare för nu jääääklar ska jag ut och promenera! Min väninna inspirerad emig till att ta 7000 steg per dag så jag och stora dotran ska ut och promenixa imorgon fm.
I morgon kväll ska vi hem till kusin Aika poch äta gott, känns tryggt och roligt eftersom hon ju också kör low carb. Jag ska göra lågkolhydratsglass, nämligen en semifreddo från Olas bok.
Jag läger nog upp receptet i morgon för er som inte har det!
Trevlig helg!
Perfekt att göra när man inte orkar laga mat. Vi gjorde det för några dagar sen när vi var akut hungriga men inte orkade anstränga oss. Enkelt och såååå gott!
Dagen därpå kröp det fram att både jag och sambon var sugna på mer flygande Jakob, så det var bara att åka till affären och köpa en till grillad kyckling och göra en omgång till.
Idag ville sambon äta det för tredje gången den här veckan, men jag hade andra förslag. Och som vanligt blev det som jag ville. ;)
Härligt med flygande jacob, det var såååå längesedan vi åt det här hemma! Tack på tipset, kram!
Mums vad gott det såg ut :)
Måste bara fråga dig. Äter du på ”vanlig” tallrik eller på en liten tallrik (assiett)?
Ps grattis till minuset ;) Kanon!
Kram
Äter på vanlig tallrik =))
Hej! Jag gjorde denna till lunch igår. Högt betyg av både sambo och vår kräsna granne :)
Mumsigt värre, roligt de var nöjda =))
Mums, ser jätte gott ut! Ska skriva ut det receptet när vår skrivare funkar igen. Har beställt en ny nät adapter.
Kraaam.
Jag och Leffe vi ser säkert jätte roliga ut där vi går. Med musik i öronen och ett jä***r anamma så ökar vi på rundan gång på gång. Nu går vi 5 dagar i veckan och det är svettigt, skönt och befriande. Kan rekomendera Pålsjö skog, för där kan du även lyfta ”skrot” med stockar och så =) Puss
Jajjemen, ska ut och knata med Annika där nu på fm :)
MUMS…man har nästa glömt bort den goda rätten…måste jag testa! Stegräknaren har blivit min ”kompis” sista tiden, utmanar mig själv hela tiden…blev förvånad hur många steg jag egentligen tog under en dag till tåget, på jobbet, hem från bussen, kom upp i 10.000 steg de dagarna…nu är utmaningen att komma upp i det även den dagen jag är ledig! Vi är några kompisar som har ”koll” på varandra! KUL att utmana sig själv som sagt! =)
ser mycket gott ut måste göra det en dag älskar kyckling och bara att se på dina bilder av mat rätter får det att vatnas i munnen mumms!!!!
Ser jättegott ut det får bli denna maträtt till middag idag. Alltid lika trevligt och inspirerande att läsa dina inlägg.
Kram Teres
Maten ser så god ut, absolut en av mina favoriter, ska göras så fort som möjligt! Tänk att man kan glömma bort gamla godingar från 80-talet, tur att man har dej ;)
Mmm såg Bengan när han ipsade om just det rose vinet…såg smarrigt ut och måste nog testas.
Ha en fin helg.
kram kram
Mums vad gott det lät! det passar ju en annan som inte kör LCHF också ju!! Tack för tipset! För annars kan jag tycka att flygande jakob blir torrt med riset:))
Synd att du bort så långt bort, annars kunde du hängt på mina rundor:))
I dag är ju ett underbart väder att gå i också!
KRAAM
En stegräknare låter kul och ett bra sätt att få koll på vardagsmotionen! ( men fungerar den för mig som cyklar 1,2 mil om dagen, tro?). Jag tror att man annars lätt glömmer bort det dagilga springet i trapporna och enbart räknar ett gympapass som ”träning”. Just så enkla saker som att gå någon hållplats längre blir nog mer effektivt än mantror.
Ha ha, det receptet var ju rysare för en gammal VV-are :-)
Men barnen skulle förmodligen älska det, så jag faller kanske till föga, om än med en egen variant eftersom jag inte äter fläsk. Dock är det ibland svårt att utesluta bacon, det ger ju en tydlig sälta som veggobacon inte ger.
Inspirerad av dig uteslöt jag pastan från middagen i går, och åt deso mer burgare, och jag får erkänna – jag blev mätt och belåten och inte alls sötsugen efteråt * bugar ödmjukt*
Oh du jag vet faktiskt inte om det fungerar när man cyklar, jag TROR inte det???
Haha ja det är en rysare för en fetträdd ;)
Ja bacon smakar ju speciellt och ger mkt sälta, hoppas du hittar ett alternativ!
Glömde säga det att en stegräknare är skitkul att ha. Sen jag köpte min så använder jag den alltid när jag går och springer. Blev så förvånad sist jag sprang för då var jag uppe i 6.5 km och 9000 steg redan. SÅ regn och bra musik i öronen gör att jag orkar springa långt.
Så utmana dig själv och tänk att varje dag ska jag ta ett extra steg. Man tävlar med sig själv. Ser fram emot glassefterätten. Carpe Diem
Ja det är det jag känner skulle passa mig som är så projektinriktad! Jag måste ha tydlig statistik och analys ;))
Nu har jag prövat Salami-pesto fylld kyckling och det blev en njutning för alla som jag bjöd. I all hast när jag handlade råkade jag ta grön olivpasta istället för pesto, men det blev lika gott för det.
Efterätt blev cheesecake men gjorde en fetare variant än va du har här i receptbanken. Sitter här mätt och belåten.
Tänker absolut testa detta recept på kyckling och salta jordnötter för den kombinationen är en vinnare.
Ha en toppenhelg!
Åh, ser riktigt mumsigt ut:)
Jag undrar bara en sak med receptet, ska grädden vispas till ”hårt” eller bara typ röras?
Sen vill jag bara gratulera till din otroliga viktresa, jag är så impad. Har föjt detta ett bra tag nu och jag som pointsräknar börjar mer å mer bli ”sugen” å testa denna ”metod”.
Tack för all inspiration
kram
åh tack för påminnelsen! ja den ska vispas till fluff :)
Bra tips! Den är säkert god oxå utan bananerna, som ingår i den klassiska varianten. Perfekt med ett vintips, denna kombo måste testas!
Väntar ivrigt på receptet på semifreddon. Har grubblat på vad jag ska göra för efterrätt imorgon då vi får besök. Tror starkt på detta, såg frestande ut på bilden!
Ser gott ut, det ska jag testa! =)
Min stegräknare är min nya last. Har skrivit om det tidiagre för dig och det är ju sjukt beroendeframkallande. Ångest när man inte har den på. Detoxade från stegräknaren denna veckan för maken kom på att jag hade den på mig när vi var på fest förra lördagen hi hi och idag åkte den på igen. En hel dags spring på jobbet + en liten kvällspromenad med hunden blev hela 9861 steg. Tänk att det fanns ett liv innan stegräknaren…………………KRAM!!!!!!!
Maten ser jättegod ut. Vad kul att du lägger upp bilder.
Hej! Heja dig! Jaghar en runda som är 7000 steg o den går jag 3-4 ggr i veckan. Jag kommer efte en jobbdag bara upp i 3-5000 om jag är i Danmark och kanske 1500-2500 om jag är i Sverige så, med mitt jobb gäller det att gå lite extra för att få steg. En lärare kommer nog lätt upp i 10000. Jag hade som mål att gå 7000 per dag, hon som leder på jobbet går i snitt 19000 per dag. Det stod på hemsidan vi använder att
”Läkare rekommenderar att du genomför minst 30 minuters fysisk aktivitet per dag eller går 7 000 steg om dagen. 7 000 steg motsvarar cirka 5 km promenad, men kom ihåg att alla steg under dagen räknas, även de du tar i ditt hem, på jobbet eller i matbutiken. Med 7 000 steg når du en tillräckligt hög nivå av fysisk aktivitet för att kroppen skall må bra.”
Det enklaste o roligaste är att gå m en kompis tycker jag, då går tiden så snabbt. Ensam är OK men inte lika kul. Kanske om man har en ljudbok, det körde jag ett tag då jag var mammaledig.
Lycka till!
Mums det ser helt sjukt gott ut! =)
mmm en av våra favoriter här hemma – en revival…
till efterrätt päron med mintchoklad …
ha en härlig helg!
Hej!
Det är ju kanon med en stegräknare! Jag går mellan 10 000- 18 000 varje dag. Kan bero på att jag prommar till jobbet och hem, 45 min enkel väg! I loove it!
Så gå på nu bara!
Kram
De såg riktigt gott ut .. aldrig testat att äta detta men vart sugen väldigt många gånger att göra det ..
Ha en trevlig fredag kväll.