När vi köpte vår espresso/kaffemaskin så köpte jag hem ett helt gäng ”syrups” att ha i latten – hade mitt eget lilla barista café här hemma! Haha :)
Men sedan jag började med LCHF så undviker jag mjölk pga mjölksockret och absolut sockersyrups så mina lattes har lyst med sin frånvaro! I dag blev jag så sugen på en chokladlatte till mellis så jag gjorde en latte så här:
0,5 dl vispgrädde
1,5 dl vatten (så det blev som motsvarande 2 dl mjölk)
Dubbel espresso
1 tsk kakao blandat med liiite vatten + några droppar suketter flytande
Blev namnam med försumbar mängd kolhydrater :)
Vi har införskaffat en kaffe och espressobryggare. Va bara tvungen att prova den här latten. Mmmmmm, så god!
Nu gillar jag ju inte kaffe men detta låter gott!
Ibland skulle jag vilja ha lite av ditt huvud, du är så duktig på att hitta på nya recept och smakkombinationer!! Just nu är jag inne i en tråkperiod vad gäller mat, vad jag än tänker på blir jag inte sugen :/ Jaja det lossnar väl snart :)
Kram
Usch ja, ibland är det verkligen stiltje! Så blir det här också ibland =)) KRAMAR!!
Hallo,
mums, mycket gott:-)
Titta gärna på:
http://www.kopandafoods.com/glass/
och deras glassrecept, oj joj joj, svåra beslut;-)
Kram
Känns så tvärtemot allt man nånsin fått inpräntat: att äta en massa feta saker! Men uppenbarligen fungerar det, och jag är så inne på att ge det ett försök. Läste en sak (faast på engelska) i ett tidigare som verkligen satt sig: ”Med kolhydrater kan man äta hur mycket som helst, och vara proppmätt, men ändå vilja ha mer och mer..” Och det är precis så för mig. Så tror att LC kan vara värt ett försök för mig!
Är sååå fascinerad av att du hela tiden fixar o donar med diverse recept. Misslyckas du aldrig? Jag får mestadels slänga min receptförsök :S Men det går ju bra iaf, jag använder dina istället. Så jag niger o tackar :D
Jag ääälskar en god latte.
Dem gånger jag brukar unna mig en sådan är när jag ibland åker till marieberg köpcentrum här i närke. Där har dem på ett ställe där dem smakar mmmmm! Annars är nog kanske det det ända jag saknar. Godis, chips och fikabröd och dylikt saknar jag inte ett dugg och det känns super skönt!
Låter gott!!
Kram
Hahah! Jag tycker att det är såå roligt att du dricker grädd-latte och går ner i vikt! Det låter ju så galet mot allt man hört tidigare, men det funkar ju uppenbarligen för dig! :)
Men jag tänker, laktosfri mjölk innehåller ju inget mjölksocker och borde ju vara ok att dricka?
Ytterligare en fråga som inte handlar om mjölk utan om grönsaker.Hur mycket äter du av det vid dina måltider.Halva tallriken eller bara lite?
Ungefär som en knytnäve tycker jag är ett bra riktmärke.
Tack så mycket. Känns som en djungel ibland. Tredje veckan jag kör på lchf. Får nog testa sig fram. Känns som man vill fylla ut tallriken ibland.
Gud det är ju en hel vetenskap det där…..du är sååå duktig.
kram kram
Tänkte på mjölk. Vanlig 3 % mjölk innehåller 5 gr kolhydrater. Är det för mycket när man kör lchf? Annars borde ju den laktosfria mjölken vara ett bättre val pga den innehåller mindre mjölksocker. Om jag inte minns fel så tro jag att den innehåller ca 2,8 gr kollisar/100 gr.
Nej det är inte mkt kolhydrater i mjölk däremot höjer mjölksockret blodsockret snabbt och gör att fettbildande insulin släpps, inte så roligt när man äter en hel del fett = omedelbar fettinlagring.
Liiiite mjölk gör inte så mkt men de flesta avråds.
Jisses va du är uppfinningsrik!
Kan du rekommendera något sötningsmedel?
Stod på Maxi nu & kollade men visste inte vilket jag skulle ta.
Ann
Hej Åse,
Snälla kan du hjälpa mig med det där med mjölk, grädde, fraiche, yoghurt m.m Är det mjölksocker i alla varianter eller är det visa varianter man föredrar som low carbare?
Jag älskar ju Chailatte ;)
Som low carbare ska man helst undvika fil, mjölk och hellre ta grädde, kesella, turkisk yoghurt, fraiche (fet som har färre kolh.)
;)
Wow snabbt svar hi hi
Jag brukar ibland äta en meze yoghurt med 10% fett måste ta och jämföra med turkisk yogurt :) Ja skulle man helt undvika mejeriprodukter skulle det väl bli väldigt tråkigt … Grädden förgyller ju verkligen maten he he (säger en tidigare kaloriräknare)
Kramilikram
Aha, en lumumba utan conjak mao =)
Haha ja fast med kaffe;)
Men på lördag, dåååååå ska det drickas lumumba! Yeah baby!
Jag skulle aldrig skippa min latte med fetmjölk…dricker bara inte så ofta längre….
Vi gör ju alla våra val :)