Prosecco och en dag att fira!

I går var det veckans vinprovning, jag var ganska matoinspirerad men vi bestämde oss för att ha lite plock. Maken ville ha revben och äldsta sonen kycklingklubbor och jag var mer sugen på kallt plock så det blev lite av varje =)
Något som är enkelt att göra är olika rullar! Det är egentligen bara fantasin som sätter stopp! De passar som tilltugg till lite bubbel eller till ostbrickan eller som mellanmål!

I går gjorde jag rullar med:

Prosciutto med basilika och paprikafärskost
Rostbiff med pepparrotsfärskost
Laxrullar med dillfärskost

Jag gjorde det enkelt för mig och köpte färskostar med paprika, dill och pepparrot! (Philadelphia och Cantadou)

Lägg ut prosciutton på gladpack, bred färskost på och avsluta med basilika, rulla ihop och skär ”rulltårtebitar”

Rostbiff med pepparrotsfärskost + extra riven pepparrot (jag ääääälskar pepparrot!!!)

St. Agur och Gruyere finns alltid på vår osttallrik! Här även kalamatoliver, inlagda vitlökar och chornicons

I går var det dags för provning av ett prosecco! Zonin Prosecco Brut.
Italienskt, från Venetien och ska passa till i princip en hel meny rakt igenom så länge det inte är för starkt!
85:-

För er som undrar så hämtar ni och betalar vinet som vanligt på ert systembolag! Vinerna jag resencerar här i bloggen ingår i Systembolagets beställningssortiment!  Jag hämtade själv ut 3 stycken Mulderboshboxar i går (favoritrosét just nu!!!) som jag beställt via Vinguiden. Ni beställer bara via vinguiden. Det är supersmidigt!

Vinet kan beställas här

Prosecco är ju egentligen aldrig något annat än gott ;) Så detta vinet fick tummen upp av oss alla fyra, för syrran (som ju fyllde år i går) och hennes Martin kom nämligen förbi och visade sina nya fina ringar! Martin friade till syrran min i går!
Han hade förberett picknick ute i Pålsjöskog och där hade han gått ner på knä =) Guuuuuuulligt!!! Så nu har man ett roligt bröllop att se fram emot! Folk gifter sig för sällan! ;) Tror det är 6 år sedan jag var på bröllop sist!

Vintipset sker i samarbete med Vinguiden, omdömet är objektivt.

Turturduvorna! ♥

Mitt eget ♥