Detta är ett välkänt recept i LCHF världen och mycket gott!
Många som funderar på LCHF blir ju lite skraja för att de känner att de kommer sakna så mkt, man får inte äta det… och inte det.. men det finns substitut till nästan allt! Efter ett tag saknar man inte de vanliga tillbehören och nöjer sig gladeligen med substituten! Det krävs bara lite fantasi!
Detta är en urgod frukost eller mellanmål som är nyttigt och supergott! I princip kolhydratfria. man kan variera i oändlighet! Ätas som frukost med bär eller med kallrökt lax och romröra tax! Eller varför inte riva ner lite äpplen, kanel och kardemumma i smeten?
4 plättar, 2 portioner
2 ägg
250 g keso (liten burk)
1 msk fiberhusk
En nypa salt.
Mixa allt med stavmixer och låt stå en liten stund, klicka ut i panna med smör. Stek på ganska svag värme en relativt lång stund tills botten är fint gyllengul och plättarna stabila nog att vända.
Servera med en klick kesella/gturkisk yoghurt och ev lite bär.
Har du frågor om vart du hittar ett visst livsmedel? Svaret finns nog här: Livsmedel
Kommentarer