Kylskåpsrensning is da shiiiit!
Man tager vad man haver, säger man ju och det gjorde jag och OJ ojooooooooooooooj så gott det blev! Vänner, jag har räddat er fredag!!
5-6 personer
5 kycklingfiléer
250 g färska champinjoner (burkisar är blääää)
½ gul lök eller två schalottenlökar
4 vitlöksklyftor
ca 5-6 soltorkade tomater
3/4 hönsbuljong
Ca 75 g feta eller buffalo ost (jag använde buffalo)
nymalen svartpeppar
2 burkar Fraiche med soltorkad tomat och fetaost
3 dl vispgrädde
en skvätt konjak
lite soja
Strimla kycklingen och stek upp i smör, salt och peppar
Stek upp lök och champinjoner
Blanda allt i kastrull, häll på grädde, fraiche, buljong kryddor etc, koka upp på svag värme en liten stund.
Servera med till favorittillbehör!
Såååå gott så man söööörplar såsen!
Ja det är pyjamas jag har på mig, och har haft hela dagen!!! haha ibland hinner man verklingen INGET som fembarnsmamma ;)
Denna maträtt blev serverad här hemma igår kväll efter en heldag ute för barnens och makens del. Får ju bara säga att ALLA åt med god aptit. Och så underbart god smak det blev med creme fraichen. Jag hade ingen konjak i för det fanns inte att tillgå. Men lika gott ändå vill jag lova. Vi hade ris till samt rårivna morötter och ett supergott mustigt rödvin. Så nästa gång som vi ska ha gäster kommer de att bli bjudan på ÅSE:S kyckling som receptet numera heter i min slitna ”favvoreceptnok”.
Kram kram
Haha sötnos, va roligt att den smakade!!! :))) Kraaaam!
Hmm jag är inte så glad i fetaost men sambon är så jag ska nog prova denna =D Ser ju gott ut om inte annat hehe.
Kram
Det dröjde ända tills idag innan jag fick denna rätt gjord. Ojojojoj vad gått det va. Det godaste jag smakat på länge.