Till middag i dag blev det hamburgare, fast jag köpte kycklingfärs i stället! Serverad med en god sambal oelekdressing! Så gott!!
3 personer alternativt 2 stoooora hamburgare
400 g kycklinfärs
1-2 tsk osötad kinesisk soja
2-3 stänk het chili sauce (jag hade d’elidas)
1 ägg
salt, peppar
2 msk vispgrädde
Sambal Oelek dressing
2 dl creme fraiche
2 tsk sambal oelek (el efter smak)
2 msk hackad rödlök
salt, peppar
Stek hamburgarna och servera med kruksallad, ost (jarlsberg), bacon, dressing, lök och körsbärstomater
Hej Åse,
Den här frågan hör nog inte riktigt hemma här, men jag chansar på att det går bra ändå…:)
Jag har en fråga om popcorn. När jag viktväktade lyftes popcorn fram som några av de bästa snacksen. Efter alla debatter om transfetter bestämde jag mig för att slänga micropopen och återgå till den gamla goda metoden att poppa själv i kastrull med lite olja/smör. Men ca en halvtimme efter att ha ätit en skål popcorn blir jag vrålhungrig, och sedan äter jag non stop tills jag går och lägger mig…alla hunger- och mättnadssignaler sätts ur spel. Är det så att majs är ett riktigt dåligt alternativ som bör skippas av alla som vill äta lc-kost? (jag vet att majs innehåller en del kh, men VV har faktiskt gjort majs till duoval protein…).
Majs är supersnabb energi! Rena sockerbomben för kroppen så därför du blir vrålhungrig, det höjer blodsockret snabbt och sedan dalar det och blir lågt och det är då man blir hungrig!
Åh, det där ska provas! Lär bli en hit för sambon :)
De där ska jag prova göra! Tror du det går att köra kycklingfileér i mixern/matberedaren om jag inte får tag i färs? Konstigt nog verkar alla hitta kycklingfärs i varenda affär medans jag aldrig hittar det!
Yes! Går utmärkt!
VI använder ofta kycklingfärs här hemma. Men du….får du verkligen i barnen sås på sambal?
Det hade jag ALDRIG fått i min son…..jag och maken älskar den kryddan men får alltid göra något annat till sonen. Ett gott tips till kycklingfärsen är att blanda i ajvar relish (den starka) och kesella. Biffarna/burgarna blir jättegoda och saftiga.
Må gott!!
Haha, neeeeej det får jag inte =) De fick vanlig hamburgerdressing =))
Tack för tipset! Älskar Ajvar!! Har du provat miutt ajvarrecept jag har här på bloggen?
mums!
Jag tar det här inlägget som ännu en uppmaning att köra igång :-)
Sitter och göra en shoppinglista för att fylla upp med lite braatthaingredienser. Som tur är har vi redan ett kök som är välfyllt med nyttigheter.
Smarrigt! Köpte du D’Elidas såsen på Kryddlandet ?
Ser jättegott ut Åse!
Hej! Tänkte fråga en sak, jag köpte markattas kokosolja idag. När du har öppnat burken, förvarar du den i kylskåp eller rumstemperatur då? Tack:)
Rumstemperatur =)
Vad är det för märke på sojan du använder? :)
jag använder Renée Voltaire Tamari soja!
Gott! var hittar du kycklingfärs???
Kronfågel har!
Tack!