I GI bilagan så var det ett recept på ett GI/lågkolhydratbröd som jag blev väldigt nyfiken på!! I dag provade jag det och det var faktiskt riktigt gott! Ett perfekt substitut för mjölbröd.
2 kolhydrater och 3 ProPoints per skiva (25 skivor på 1 bröd)
4 dl linfrön
1 dl sesamfrön
100 g blandade nötter
1 dl torkade gojibär
50 g kruskakli
2 tsk bakpulver
1½ msk brödkryddor
50 g smält smör
1 dl creme fraiche 15%
250 g keso naturell
6 ägg
Dekoration:
2 msk solrosfrön
Sätt ugnen på 175 g.
Blanda alla ingredienser i en bunke och rör om ordentligt och häll över i en bakplåtsklädd brödform. (Jag brukar smöra formen och sedan klä den med ett bakplåtspapper)
Strö över solroskärnorna och sätt in på nedersta falsen i ca 1 timme.
Oj vilken underbar blogg du har och vad massor med goda recept du bjuder på.
Var tvungen att cykla ner till affären för att köpa ingredienserna till detta brödet så nu ska här bakas.
Hit kommer jag fler gånger och hälsar på
Du är så välkommen hit så! =)
Testade nu, samt tog en tugga på den traditionellt ”fula” ytterbiten med smör och ost. Helt makalöst gott och tanken på att det inte är ett uns av MJÖL i gör det hela ännu godare :) Tack för detta recept och fler därtill. Detta är från nu vårt stadardbröd, från att tidigare ha kört Polar Extreme-brödet från Axa (i tidigare LC-perioder). Men detta är ju så mycket bättre, helt enkelt! Och… godare!
Tack för receptet! Första receptet på lchf bröd som faktiskt liknade bröd! Bakade det igår, till och med make + barn gillade det :)