En av Sveriges största LCHF bloggar med LCHF-recept och livsstilstips!
Namnam! Här kommer ett gott alternativ till nötfärsbiffarna! Alla barnen åt med gooooood aptit!!
8 personer
8 laxfiléer (ca 1100 g)
4 ägg
1 näve färk basilika
2-4 msk sweet chili sauce
salt, svartpeppar
Mixa allt i matberedare (kniv) till färs. Stek i smör, ca 1-2 minuter på varje sida (medelstark till stark värme).
Servera med valfritt tillbehör!
Jag gjorde en sås på Tomat & basilika creme fraiche + vispgrädde!
Lycklig kisekatt kvällssolar
Kompisar i vått och torrt
[...] med pepparrotscreme och tomatsallad Detta blev riktigt gott!! Gjorde laxbiffar enligt standardreceptet fast med viss [...]
[...] Ädelostfylld kycklingfiléTisdag: FiskgratängOnsdag: Pannbiff i het gräddsåsTorsdag: Laxfärsbiffar med basilika och sweet chili Matplanering ← Att vara strukturerad är inte alltid att vara strukturerad. [...]
[...] både från henne själv samt hennes läsare & idag testade jag ett av recepten hon lagt upp. Laxfärsbiffar som bara var SÅ mumsiga! [...]
Namn: Åse, 38 år. Lic. Kostrådgivare och mamma till fem och gift med Daniel. Vi bor i rymligt hus med barn och djur centralt i Helsingborg.
Bloggen: 56kilo.se är en inspirationsblogg med lågkolhydratkost i fokus! Jag är en f.d jojobantare som gick ner mina sista graviditetskilon (15 kg) med lågkolhydratkost och har sedan dess slutat att banta. Idag är bloggen en av Sveriges största inspirationsbloggar i recept, mat, kost & hälsa med LCHF fokus.
56kilo.se blev vald till "Bästa hälsobloggen" på Mammablogg galan i Sthlm 7-8 maj 2011.
56kilo.se blev även vald till toppbloggare för Allt För Föräldrar.
Kosten: Mina sista 15 kilon gick jag ner med kalorirestriktiv lågkolhydratkost och i dag äter jag lågkolhydratkost med naturliga fetter med lite extra kolhydrater då och då när jag känner för det!
Jag är inte fanatisk eller rädd för kolhydrater men äter det jag och min kropp mår bäst av och det är ren, oprocessad mat med bra råvaror. Jag förespråkar sunt förnuft, balans och personlig anpassning! Mail: ase (at) 56kilo.se [Läs mer …]
Vill du komma i gång med LCHF? Få alla nycklar för att göra en bestående kostomläggnig? 56kilos populära brevkurs ger dig 8 veckobrev inkl 4 veckomenyer! Vi dyker ner i näringslära och du får konkreta tips ovh råd! Kostrådgivning under de 8 veckorna ingår!
1250:-
Köp och anmäl dig här
Jag har gjort dina laxfärsbiffar ett par ggr nu och det är lika smarrigt varje gång. En tanke som slog mig nu dock är om det funkar att frysa in dom efter att man tillagat, har du provat att göra det? :)
Ja det ska allt säkert gå hur bra som helst! =)
Det gör det, jag har provat! :-)
Hej Åse!
Vad använder du för Chili Sauce till? Finns så många olika fast med mycket socker i=(
Tack för en toppenbra sida!!
Hej! Jag anv mrs chengs, tycker man att det är för mkt socker i så kan man utesluta det och välja ngn annan krydda :)
Hej Åse! Jag är här inne lite då och då och kikar på recept. Laxfärsbiffarna var helt underbara! Tack för tipset:-)
Lena
Hej! Vad kul att höra =)
Kvällsmaten blev lyckad. Jätte goda laxbiffar. Böt ut basilikan mot citronpeppar i stället. Blev så gott.
Ja det kan jag tro att det också blev toppengott!
Testade detta recept idag, det var både smidigt att göra och gott att äta! Till och med barnen tyckte det var gott! :-)
Hallojsan
Laxbiffarna gjorde jag i dag till mig när resten åt hamburgare.
Enkelt och snabbt och gott.
Kramis Mamma Mia
Åh vilken inspiration du är Åse! De här skall vi genast testa! ( många av dia recpet är ju favvorsar här hemma inte minst hos barnen, ajvarkycklignen t ex åt vi alldeles häromdagen!)
Jag tänkte nu ta ett sista ryck med de sista envisa kilona och kommer titta in här ofta fö rinspiration. Klarar ju inte LCHF rakt av ( äter inte kött och gillar potatis och bönor.) men tänkte en variant med en reduktion främst av snabba kolhydrater, men fortfarande de långsamma kolhydraterna.
De var jättegoda, alla åt med god aptit här hemma!
Åh vad gott det såg ut!! =) Måste testas!!
Detta både såg intressant ut och lät intressant… det måste jag testa nångång! :)
Det måste testas. Har ju två tjejer hemma som älskar lax:)
Kram
Mmmmm måste jag testa nästa vecka, ser super smarrugt ut!
Tack för idag, alltid lika mysigt!
Puss
Det såg verklligen gott ut. Måste testas. Älskar Lax! :-)
Men vilket busenkelt recept! Ser supersmarrigt ut!
Vilka små söta lurviga familjemedlemmar, mysigt att de är så goda polare tycker jag. Laxbiffarna skall minsann provas här hemma. Kram på dig.
Såg mumma ut, det ska provas.
Åååå så glad jag blev när jag ramlade in hos dig av en slump.
Började mitt nya Lchf liv för lite över en vecka sedan och blev så glad när jag fann lite roliga recept hos dig. Tycker det är svårt att hitta goda alternativ till de goda kolhydraterna och sockret jag jag fullkomligt har vräkt i mig förut.
Dig kommer jag absolut att besöka igen. Dig och bloggen fick mig ännu mera triggad till att lyckas med mitt mål (som är att förhoppningsvis gå ner ca 14kg)
Tack för inspirationen /Jenny
Varmt lycka till!! Klart du kommer fixa det!! Välkommen åter =)
Så gott det ser ut – detta ska jag minsann göra till lunch åt mig o den 4,5 åriga dottern i morgon. Vi har bägge fått dille på dillkokt lax så lite variation är aldrig fel =)
Gör det, var jättegott!!! Och kan ju varieras =)
Är det okej om jag lånar en av dina bilder till min egen blogg? Hänvisar och länkar självklart till din =)
Det är ok eftersom du frågar snällt :))
Tack =)
Har nu lagat och ätit biffarna och det var så gott! Dom lär vi göra fler gånger i detta hem =)
Så himla gott det ser ut! Barnen älskar allt med lax men det är lätt att det blir ”samma gamla vanliga” så detta kommer jag definitivt provlaga!
Så härligt ni verkar ha haft det i Stockholm förresten…. kom på att jag inte alls kommenterat det…
Just det! Vet du när ditt reportage kommer publiceras i HJ?
kram :)
Mmm det såg fantastiskt gott ut!
PS Vilka söta vänner :)
Mmm så gott!
Brukar göra laxbiffar ibland, men denna kryddning har vi inte provat.
ohh jag som älskar lax i alla former. Detta är helt nytt för mig och måste provas. Tack för all inspiration.
Oj vad enkelt och gott de lät, skall provas :D