Ngt som är gott är Laxtacos! Det känns lite fräschare än med nötfärs (och är ju nyttigare!) tycker jag och jag gillar smaken!
Jag har räknat 2,5 PP på Spice Mixen men väntar svar från santa maria om näringsvärdena.
4 portioner á 15 PP (Två tacos var)
4 laxfiléer (ICA köper jag)
1 pkt Santa marias Fish Taco Spice Mix
8 tacotubs
2 små avokado
1 dl grekisk yoghurt 10% (Gärna Eridanous från Lidl!)
Stark chilisås typ Santa Marias Hot Pepper Sauce
2 vitlöksklyftor
salt
1 msk rapsolja
Tomater
1 lime
Gurka
Santa Maria Green Chili
Tacosås
sallad
Lite limeklyftor
Skär laxfiléen i kuber och marinera i en plastpåse med 1 msk rapsolja och spice mixen.
Gör Guacamolen: 2 avokados, 1 dl grekisk yoghurt, lite stark chilisauce, saften av 1 lime, köttet av 1 tomat (ej kärnorna), 2 pressade vitlökar, lite salt.
Skärn ner tomat och gurka i skålar och värm tacoskalen.
Stek laxen i medelstark värme så den blir klar (stek inte för länge, den ska vara saftig!)
Servera! =)
En Caipiroska före maten är aldrig fel!
Hej!
Jag kan tipsa dig om ett recept på Tacokrydda som inte kostar några points. 1 msk räcker till 400 g nötfärs.
1.5 tsk salt
1 tsk vitlökspulver
2 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 tsk lökpulver
2 krm cayennepeppar
2 tsk paprikapulver
1 tsk maizenamjöl
/Ingrid
Tack för tipset, brukar göra den :) har receptet här: http://56kilo.se/2009/07/20/tacokrydda/
Ps, fast i denna rätten ska det inte vara vanlig tacokrydda i utan tacokrydda för fiskrätter.
Klart jag röstar hoppas du vinner. :)
En fundering på ditt recept med brie/salamifylld kyckling; soltorkade tomater i olja? Eller vad?
Ja jag använder det men det är valfritt om man vill ha dem i balsamico.
Men gud, VAR hittar du din inspiration människa????=) Lät supersmarrigt!
Everywhere ;)
Mmmm ser väldigt spännande och gott ut!
/ Kramar Ida-www.lippstick.se
Åh vad kul med en ny variant på tacos :)
Det ska absolut provas då alla i familjen älskar lax!!
Ha det fint!
Kram