Hemma igen sedan i fredags morse! Vikten= +/- 0!
I dag fyller lilldotra 2 år och vi hade släktkalas. Gjorde en variant på min goda kladdkaka jag brukar baka till kalas! Den är älskad av både vi som äter lågkolhydratkost och ”vanliga” ;)
Den är mastig så det räcker gott och väl med en liten bit.
12 portioner á 9 PP och 12 kolhydrater
200 g 70% choklad
200 g osaltat smör
1 dl sockerersättningsströ
1 tsk vaniljpulver (liten burk med brunt vanilj)
4 ägg
1 påse mandelflarn
Chokladtopping
150 g 70% choklad
3/4 dl vispgrädde
Smält smör och choklad på låg värme.
Vispa ägg, strö och vaniljpulver riktigt luftigt. Blanda i mandelflarn.
Häll chokladsmeten i äggsmeten och blanda väl.
Häll i form och grädda i 200 g i 6 minuter.
Låt stå kallt.
Gör toppingen: Hetta upp grädden och smält chokladen där i, låt svalna och bre sedan över kladdkakan, fortsätt att stå kallt.
Skär sedan upp i bitar och servera med vispad grädde, gärna smaksatt med lite apelsinlikör typ Cointreau eller Grand Marnier!
De övriga åt bl.a även:
Brownies med citrontopping och flagad mjölkchoklad
Herrgårdstårta med fyllning av Lemon curd/vispad grädde och hallon
Nu väntar en kebabsallad! GOTT!
Ha en skön vecka!
Hej o vilken härlig blogg :-) massa recept att njuta av. Måste höra om det fina vita tårtfatet med typ vita utestående prickar på som du bakat en fin chokladkaka på(som jag bara måste testa till helgen) Jättelikt fat och undrar vart du fått tag på det?
Hej! Det är från lagerhaus! Något år sedan det köptes.
Alla recept ser helt fantastiska ut, delade precis med mig av din Lchf kladdkaka på facebook, lånade bilden och hoppas att det var okej!
tack för alla goda recept :D
Mvh Elisabeth
Tack för ett ännu ett underbart recept! Du är en enorm inspirationskälla för många av oss som kämpar med vikten och försöker hitta ett hållbart sätt att äta OCH gå ner i vikt på!
Jag har en ”samvetsfråga” till dig: tycker du att Viktväktarna fungerar? Jag vet ju att du är gammal viktväktare och t o m var med i deras tidning, men har metoden funkat för dig på lite längre sikt eller är det lc-kost som funkat bäst? Jag frågar eftersom jag INTE tycker att VV funkar för mig just för att pointssystemet gör det svårt att äta mycket fett, samtidigt som kolhydrater premieras genom att vara pointssnåla. Jag har förstått att du också är kolhydratkänslig, så det vore intressant att få veta hur pass många kilon du tagit med lc-kost jmf med VV-kost? Ursäkta om du redan svarat på den frågan i ett annat sammanhang! M v h Nilla
Hej!
VV har inte fungerat för mig på längre sikt därför att när jag väl blivit målviktig så har jag inte fått det att fungera i vardagen pga jag triggats att äta för mkt pga det relativt höga kolhydratnivåerna och den låga fettrekommendationen. Jag har pendlat upp å ner, upp å ner. Ätit mig upp några kg sedan ätt sig ner några kg.
Jag går nr precis lika bra på VV kost som LC kost, jag har väldigt lätt för att gå ner men med LC kost kan jag hålla vikten, det kan jag inte med traditionell VV kost. =) Lycka till!