Till frukost fick barnen plättar och jag provade receptet som cirkulerar på LCHF Pannkakor!
MUMS vad gott!! Jag tyckte att det smakade precis som ”vanliga” pannkakor fast lite fluffigare typ som amerikanska pannkakor! Jag var skeptisk men detta kommer jag göra måååånga ggr!
Jag blev sååå mätt så jag misstänker att jag kommer stå mig till eftermiddag! Med facit i hand så hade det räckt med 1 pannkaka men jag var lite hagalen ;)
Dessa kan man även göra som våfflor!
Prova!
4 stora
2 dl grädde
1 dl gammeldags mjölk
2 msk fiberhusk (finns på glutenhyllan i välsorterade mataffärer)
4 ägg
1-2 nypor salt
Vispa samman allt med elvisp. Låt stå i 5 minuter och grädda sedan i smör.
Smeten blir ganska tjock så man får bre ut den lite i stekpannan, men den flyter ut i värmen.
Servera vispgrädde och tex osötade hallon till.
Hej och tack för ett supergott recept! Lånade receptet på min blogg tillsammans med en länk till din blogg som källa =)
Hej!
Jag provade ett liknande recept men utan mjölk, med tillägg av 1,5 dl mineralvatten och dessa vart suveräna, smeten blev tunnare och flöt ut som vanligt!
dessa var toppen!
jag tycker annars alla andra lchf pannkakor man provat smakat så himla mycket ägg(hatar stekt äggsmaken) men dessa var riktigt goda, inte som vanliga tunnpannkakor utan mer åt american pancakes hållet. hade i lite vaniljpulver o det blev supergott!
Mumsigt recept. Jag har provat och det blev jätte bra.
oh, detta var ju jättegott! Speciellt med lite mjölk i, då blev det nästan precis som vanliga pannkakor. Jag använda gammaldagsmjölj och det blev jättebra. Tusen tack för receptet! :D
Jag brukar annars göra pannkakorna med mandelmjöl: http://levamedlchf.se/pannkakor-med-fiberhusk-och-mandelmjol/
Har sett att många använder kokos i sina pannkakor, någon som har testat det om det är gott?
Blev dessa pannkakor till middag här idag – det är ju trots allt torsdag… ;) Gjorde dubbel sats, då jag tänkte ha det i matlåda imorgon, men tji fick jag… Sonens ( S ) kommentar ”Smakar ju som Carinas pannkakor” (och Carina är GRYM på pannkakor – hennes paradrätt) så det är ju ett gott betyg! S klämde i sig 3 pannkisar, C 2 och F som inte äter pannkakor öht åt också 3. *chockad* Goda var de, och ska absolut göras fler gånger.
Kram ÅsaS
Tusen tack för detta tipset!!
Jag tog hälften mjölk och hälften grädde.
Lade ost på och rullade ihop dem!
Supergott!!
Kram Lotta
Smarr!! =)
Fantastiskt bra pannkakor. Jag kör bara med vispgrädde – ingen mjölk. Smeten blir ju otroligt kletig och ännu värre om man sparar till dagen efter. Men jag tänkte ge ett litet tips. Stek en klump smet i bara typ 20 sekunder och vänd sedan. Då går det att trycka ut klumpen till en platt och fin pannkaka utan att den kletar fast i stekspaden!
Bra tips!!
Åt precis dessa pannkakor till lunch, tycker de var mycket godare än vanliga! Upplevelsen blev ju ännu bättre genom att äta dem med egenplockade lingon, mums!
Åh det låter ju fantastiskt trevligt!! =)
Grymt goda och mättande. Det blir 2 st till lunch imorn :)
Kanongoda pannkisar! Provade dock att modifiera receptet lite ikväll, tog 1,5 dl vispgrädde och 1,5 dl mjölk, knappt 2 msk fiberhusk och 0,5 dl bakepro. Smeten rann ut lättare och pannkakorna gick att få tunna. Dessutom höll de ihop kanonbra!
Tack för en kanonbra blogg!
Tack för tipset! =)
Åh, är mitt uppe i att testa ditt modifierade recept, Anna-Maria, och det blir ju så himla bra! Jag som inte ens är så värst förtjust i pannkakor i vanliga fall tycker att de är supergoda! Idag ska jag använda några av dem till att göra crêpes. Tack!
Hej! dessa är verkligen supergoda!
tror du de går att göra våfflor av samma smet?
Ingen aning, du får prova och se =)
Använde pannkakssmeten i våffeljärnet nu på morgonen. Tog i en knivsudd bakpulver. Funkade hur bra som helst. Enklare än att steka! Bli inte förvånad när våfflorna blir väldigt höga i järnet. De sjunker ihop när man lägger upp dem. (precis som pannkakorna)
Kul bra tips! tack!