Jag får otaliga frågor angående Vart man hittar vissa livsmedel jag använder, jag nämner alltid det i inlägget men eftersom jag använder en del livsmedel ofta så skriver jag inte i vartenda inlägg där livsmedlet används vart det köpes. Då kan man med fördel använda sökfunktionen och söka efter livsmedlet så hittar man alla inlägg där livsmedlet används. Kan tipsa om att Google är en fantastisk sökmotor också, man hittar det mesta där ;)
Kokosnötsmjöl finns bl.a på LCHFbutiken.se men även i en del hälsokostaffärer, det ska vara Aman Prana! (mjölet är inte samma som malda flingor!!)
Mandelmjöl köper jag i vår lokala MAXI här i Helsingborg. Av märket Sellton. En del LIDL har det också och även LCHFbutiken.se och flera andra affärer, som sagt Google!
BakePro eller ännu hellre Bakprotein finns på LCHFbutiken.se
Fiberhusk och Pofiber finns på glutenhyllan eller bakhyllan i välsorterade livsmedelsaffärer
Fibrex finns bland bakprodukterna oftast i vanliga livsmedelsaffärer.
Kokosolja finns lite överallt. Kung Markatta har en fin som finns i livsmedelaffärerna. Den är ibland slut om det är råvarubrist. Den är med smak.
Jag beställer själv LCHF Butikens kokosfett (utan smak till stekning, med smak i smoothie etc.) och Cocosa Extra Virgin (kallpressad som kosttillskott) på Bodystore.se men det finns även i hälsokostkedjan Life
Kokosolja är inte samma sak som kokosfettet i silverpaket. Det är ett härdat och processat fett!
Grekisk Yoghurt köper jag på LIDL, den är krämig och god och innehåller 2,8 kh/100 g annars köper jag Lindahls ekologiska turkiska yoghurt. Lindahls ryska yoghurt är fantastisk!
Ekologiskt vaniljpulver är inte samma som vaniljsocker och finns i små glasburkar vid bakprodukterna i din livsmedelsaffär.
Sukrin finns på fler och fler livsmedelsbutiker som Ica Maxi, annars finns det på LCHFbutiken.se
Jag har börjat köpa Ica Stevia Strö som är en bra sötning (sukrin+stevia) – den finns i din Ica butik!
Här nedan i kommentarsfältet finns många fler köptips! :)
Vill inte alltid ha en gräddsås och undrar om är något t.ex arrowrot el dyl. som jag kan använda för en klar sky som är lite tjockare. äggula ger en grumligare färg..
Jag redera aldrig en klar sås, utan låter den koka längre. Gör jag klar rödvinssås så tar jag en liten skvätt grädde i.
Vill göra en vanlig brunsås och undrar vilken redning är mest korrekt med LCHF?
Hej! Använder du grädde behövs sällan redning. Men i vissa rätter behövs det ju och då använder du lättast philadelphiaost. Annars kan 1-2 extra äggulor fungera också.
Har hört att arrowrot är låg i kolhydrater stämmer det?
Arrowrot är stärkelse har 88 gram kolhydrater per 100 g, men det är klart – beror ju pÃ¥ hur mycket man använder.
Tack för din kommentar… Trodde inte att arrowrot skulle vara sÃ¥ mycket! FÃ¥r nog hÃ¥lla mej med äggula….
Hej Ã…se!
En fråga angående vad man kan dricka när man äter enligt LCHF.
Dricker gärna pepsi max, är det ok??
Tack för en jättefin blogg!
Hej!! Vatten, vatten, vatten =) Fast jag fuskar någon gång ibland med cola zero etc.
Tack för att jag fick svar pÃ¥ min lilla last…Nätter som jag inte sover dricker jag ett litet glas cola light och somnar om
Gud va bra!!! Jag ska köpa bake pro! :D
Tack för bra tips! Har skrivit ut och ska spara. Tänkte testa LCHF när bebisen kommit ut. Ska jag även vänta tills jag ammat klart eller kan man äta LCHF när man ammar?? Eller ja kan förstår jag ju att man kan, men vad säger experterna? Tänkte ifall ni pratat något om det på din kurs??
Passar på att önska dig en härlig helg :-)
Man kan äta LCHF när man är gravid! Men det är en bra idé astt äta rikligt av grönsaker och gärna även rotfrukter! Men spannmål, socker behöver ingen!
Kokosolja – finns även i Renée Voltaires sortiment, vilket finns i större livsmedelsbutiker (bÃ¥de ICA och Coop Forum).
Men frÃ¥gan VAR produkterna är placerade i butik, kan variera väldigt mycket. Tyvärr är det inte personalen i butiken som själva bestämmer var varorna ska ha sina platser. Oftast bestäms det uppifrÃ¥n (ledningen i kedjorna i frÃ¥ga) – frÃ¥n sÃ¥dana personer som sitter pÃ¥ kontor och tycker till… Inte personal som lever i ”verkligheten” och tänker lite längre. Det är därför man kan hitta t ex nötter pÃ¥ 4-5 olika ställen i en och samma butik. (Ja, jag jobbar själv inom handel och har Ã¥sikter om bÃ¥de än det en än det andra, även i ”min” och ”andras” butiker… ;) )
Kram Ã…saS
Hm, mÃ¥ste bara fÃ¥ göra ett inlägg när jag läser detta. I dag sprang jag runt och letade sugrör och katrinplommon. Var till slut pÃ¥ riktigt dÃ¥ligt humör och det fanns ingen att frÃ¥ga sÃ¥ jag ställde mig till slut i kö till kassan för att frÃ¥ga. Sugrör fanns inte vid ballongerna och de andra kalasgrejorna, nejdÃ¥ de fanns bland läsken. Och katrinplommon fanns vid chipshyllan! Det var sÃ¥ att tjejen o kassan själv skämdes sÃ¥g jag…….
Hmmm, ja, det är inte alltid det är logiskt tänkt… Men om man ”tänker lite längre” sÃ¥ använder man ju sugrör till läsk, bl a… Jag vill ocksÃ¥ ha sugrör vid kalasgrejjerna, eller servetter… Eller pÃ¥ alla 3 ställena…
Jag sitter inte och försvarar någon av kedjorna nu, om nån tror det, utan det var först och främst lite info om varför vissa varor finns på fler ställen i butikerna, och sedan egna tankar om var/hur man kan placera vissa varor.
PÃ¥ ICA MAXI ligger tandpetarna vid OLIVERNA !!!!!!
Kikar bara in för att önska dig och din familj en
trevlig och förhoppningsvis solig helg.
Kram
Håller med dig Google är helt undrebar att använda. Hihihi tur man inte behöver betala en avgift varje gång man söker efter saker där, då skulle de vara mycket rikare. <3 :-P
Tips: ”Mitt” ICA Kvantum har Mandelmjöl, där stÃ¥r det bland tex allt frÃ¥n Risenta dvs sesamfrön, olika bönor etc etc (fast mycket dyrare än pÃ¥ Lidl….) där (ICA alltsÃ¥) hittade jag även en burk kokosmjöl!
Flera av produkterna som nämns av Åse ovan finns även på Hälsokraft=))
Ha det bra!
Bake pro kan man oxÃ¥ hitta i life butiker …här i stan har jag hittat det men ännu inte köpt eftersom jag inte riktigt vet hur jag ska använda det :-)
Tack, känner mig lite träffad ;)!
Har inte tänkt pÃ¥ nätet. MÃ¥ste in o söka där, perfekt! Jag är sÃ¥ rädd att jag börjar tycka det blir svÃ¥rt att laga och hitta varor och ger upp. Har sÃ¥ lite fritid och har aldrig varit ngn matlagningsmänniska…. Jobbar heltid och har nästan ensam vÃ¥rdnad om min son. Ingen lidel varken där jag bor eller jobbar. Ska leta vidare och beställa pÃ¥ nätet kan ju vara ett bra alternativ :-)
Kristina
Nej nej, ingen ska känna sig träffad! =)) Det var bara ett tips :) Bara fråga på om du undrar ngt!!
Tack!
Kristina Sv: Tips på mat, enkelt att göra. Stek 2 skivor bacon i bitar och en liten bit purjolök i skivor. Skaka ihop 2 ägg, 2 msk vispgrädde, lite riven ost, salt och svartpeppar. Slå det över det andra stekta. Du får en jättegod omelett, perfekt till matlåda. Servera med vitkålssallad. Du håller dig mätt jättelänge.
Tack snälla för tipset!
Det måste jag pröva :-)
Här i Vänersborg har jag bara hittat mandelmjöl på Lidl. Jag fick leta en bra stund, men det står på hyllan bakom mjölet :) Jag köpte fem påsar (200g/st) när jag ändå hittade det, så i helgen skall det bakas!
MÃ¥ste säga till pÃ¥ ”min” annars väldigt välsorterade Kvantum-butik, att de tar in det, för jag handlar helst där.
Tack för en bra och inspirerande blogg!
Ã…terkommer med en liten rapport :)
Bakade formbrödet idag med mandelmjölet från Lidl och ÅH vad gott det blev! Även fast jag inte hade tålamod tills jag kunde handla hem kokosfett utan tog rapsolja istället. Det gav en intressant, nötig, smak på brödet som blev kanongott ändå.
Intressant var också att bli mätt på EN smörgås. Det har aldrig någonsin hänt förut!
Tack Åse för att du delar med dig!
Kul att det smakade!! :))
Tack för tipsen!
Jag har letat och letat efter mandelmjöl utan resultat men igår kom maken hem med två påsar som han hittat på ICA vid sitt jobb. Vem behöver blommor när man kan få mandelmjöl liksom? ;)
Kram
Hahaha!!!
Det var kärlek det! :-)
Cocosa finns på lifebutikerna också och de är ju bra spridda över landet!
Kram!
Bra tips! Addar! KRAM
Jag har faktiskt tänkt flera gÃ¥nger pÃ¥ alla som skriver och frÃ¥gar vart du köper allt. I bland kan man tänka ”sööök”… hi hi…
Hoppas allt är bra med er!
Kramis.
Mandelmjölet finns inte heller här i Jönköping på Ica Maxi, ska be dom ta in det märket med!
Slippa beställa via nätet… :) Trevlig helg o tack för en bra inspirerande blogg!
Kom igÃ¥ng med lchf efter att ha läst din blogg… 4e veckan nu! =)
Dum fråga kanske men VAR i din Maxi-butik/LIDL-butik står mandelmjölet? Bara så jag vet var jag ska börja leta i min *s*
;) Bland mjölet! =)
Tack =)
dÃ¥ finns det nog inte hos oss – tänkte om det kanske stod bland fröer och nötter, en avdelning som för övrigt är delad pÃ¥ tvÃ¥ ställen pÃ¥ vÃ¥r maxi och dÃ¥ räknar jag inte med nötterna i snackshyllan, varför underlätta för konsumenterna liksom :/
jaja, bara att fortsätta att leta – det finns ju fler butiker och nätet är oändligt *s*
Ta gärna och fråga om de inte kan ta in Selltons! Säg att det finns bl.a på Maxi Berga i Helsingborg! Skönt att ha det lokalt ju!
PÃ¥ ”mitt” Lidl i Hagfôrs finns mandelmjölet bredvid de hela sötmandlarna!
Tack ;)