God morgon kääääääära läsare! Vad jag är glad att jag har Er! Bara så ni vet! Ni inspirerar och motiverar!
Jaha ja, så ni vill ha Semifreddoreceptet va? Va? hehe :)
Jag kan tala om att det var ett GOTT glassrecept!
Här kommer receptet!
Semifreddo (3,4 nettokolhydrater per portion)
1 vaniljstång
4 äggulor
4 äggvitor
3 dl sockerersättning
5 dl vispgrädde
salt
300 g skalade hasselnötter (Ica har)
2 dl sockerersättning
4 msk vatten
Rosta nötterna i het panna i ca 3 minuter, blanda sockerlösningen (2 dl sockerströ + vatten) och häll i och rör omkring och låt puttra lite. Ha inte FÖR hög värme! Häll upp på bakplåtspapper och låt stelna i ca 20 min.
Dela vaniljstången och skrapa ut vaniljen. Vispa äggulor och sockerströ i en stor bunke. I en annan vispar du grädden mjukt och pösigt (inte för hårt eller för löst) I en tredje bunke vispar du vitorna med en nypa salt till hårda toppar, du ska kunna vända bunken upp och ner och vitprna stannar i bunken. Blanda ner nötterna i gulorna och vänd ner övriga ingredienserna och blanda försiktigt. Häll upp i tex Big Pack plastbytta och frys tills du ska ha glassen!
Ett gott tillbehör till glassen är mörkchoklad/nöt flarn! Du hackar dvs bara lite blandade nötter, smält två Fazer 70% mörk choklad i vattenbad, lägg nötterna på bakplåtspapper och häll chokladen över. Låt stelna och skär med kniv. Gott att ha i burk och ta när sötsuget sätter in eller man vill ha en bitt ill kaffet.
I går började mitt nya liv som aktiv motionär! :)
Till hösten tänker jag börja på Friskis & Svettis och köra muskler och kondition, nu under sommaren blir det ”bara” (inte så bara ju!) promenader!
Jag och dottern var ute och powerwalkade i en halvtimme och jag köpte ett par nya walkingskor som är såååå sköna, så nu kan jag promenera skönt :) Min lilla stegräknare sitter vid höften nu så jag räknar steg för glatta livet under dagens gång ;)
Redo för promenad!
Jag kan inte betona så bra jag mår nu! Och inte bara att jag mår bra för att jag snart är målviktig utan för att jag hittat mitt sätt att äta!
I går var vi bortbjudna till bästisen Aika och nu var det iofs inga konstigheter eftersom hon också äter lågkolhydratkost men annars så hade det ändå varit svårt att inte nalla av barnens godisskål men DET FINNS INTE på min världskarta nu! Mitt sockersug är OBEFINTLIGT! Visst var det gott med glass men jag BEHÖVDE inte glassen egentligen, det var bara pricken över en god måltid!
Att äta så mkt god mat, må så här bra – det är livet!
Hej!
Jag undrar hur många portioner ditt semifreddo-recept är räknat till?
Du är helt fantastisk, Åse. Det vet du att jag tycker. Helt fantastisk. Själv så är jag en obotlig moffgris. Spelar ingen roll vad jag gör eller hur jag äter. Jag är konstant, KONSTANT sugen på att stoppa något i munnen. 24 timmar om dygnet…. *suck*
Appropå träning så har Friskis och Svettis nu (idag) kört igång med utegympan. Varje måndag och torsdag är det medelpass på Gröningen klockan 18.30. Det är gratis, så häng på vetja!
Kram.
Pussgurka!!
Jaaaa men det låter ju kul!!! Vi hörs av om det!
Åh vad smaskigt! Ska nog försöka mig på det men verkar vara rätt svårt, noga med allt vispande och sånt!
Ser supersmaksigt ut. Jag känner ett visst motstånd till att använda mkt sötningsmedel, men å andra sidan så är ju övervikt inte så hälsosamt heller – och ibland måste man ju få unna sig ngt gott!! :-)
En sak jag undrar. Har du testat räkna kalorier när du går på LC kosten? Skulle vara intressant att veta unef. hur mkt det blir. Det känns ju som de feta såserna osv drar i väg kalorinivån.. men å andra sidan så ”kostar” ju pasta/bröd/ris en hel del kalorier och tar man bort dem så finns ju mer utrymme
Ja jag äter kanske efterätter med sötningsmedel en gång var tredje vecka så då tycker jag det är OK.
Min kalorinivå ligger runt 13-1400 kalorier.
Så härligt att du har hittat något som passar dig :D Kul att du ska börja träna med, att träna är bland det bästa man kan göra tror jag. Finns få saker som får en att må så bra som efter man har kört ett pass!
Låter himla gott, måste jag prova någon dag :) Snygga skor! Det är rolig att använda sig av stegräknare, blir lite som en tävling mot sig själv…att man ”måste” klara av ett visst antal steg eller att gå fler steg än vad man har gjort förra veckan :) Blir en liten inspirationsgrej plus att man håller koll på hur mycket man verkligen rör sig, ibland känns det ju som man rör sig HELA dagen men egentligen har man bara gått små sträckor som inte blir speciellt mycket i slutändan. Lycka till med ditt nya mål! :)
Kram
Hejsan
Vi älskar Semmifreddo här hemma.Jag gör den med Nutella coh maränger. Den är himla söt men himmelsk. Jag har aldrig gjort den med sötningsmedel. Vilken sort använder du?
Du ser supersnygg ut. Gott med riktiga skor, det behöver man.
hälsningar från Mamma Mia
Men hurru Åse vad du är smal nu :) och vad snygga ben du har wow vilken liten pingla en ”mumsmumsa” helt enkelt. Ska göra glassen till helgen ser ju så god ut. Åter igen ett stor tack för allt du ger oss på denna sida.
Många kramar Teres
Hej tjejen!
Alltid lika roligt att kika in hos dig för att få lite inspiration till både mat och efterätter. Cheesecaken blev en succe i fredags och den här liknar ju den om man skippar philadelphiaosten. När du skriver sockerersättning menar du Hermesetas, Canderel eller? Imorgon ska jag göra chokladen för jag börjar känna ett sug av choklad just nu för jag ska ”tant röd” på besök. Brukar köpa 70% choklad annars för då räcker det att jag tar några bitar, men det här var ju superenkelt och mycket roligare att göra själv.
Ser att din åker i gåstol för fullt precis som min lille pojk som har blivit 8 månader. Härlig tid just nu men min vaknar fortfarande på natten så vissa dagar är jag såå trött. Hur orkar du med 5 barn?
Snygga skor…Go girl!
Japps canderel, hermesetas, stevia.. vilket som :)
Haha ja min 8 månaders kutar omnkring för fullt i sin gåstol, min lilla vaknar bara till på natten men somnnar om efter lite boppe.
Inga problem att orka med 5 barn, man sätter ribban högt =)
Ser jätte gott ut! Tänk att man kan äta detta som säkert innehåller 200 points och ändå gå ner :)
Du är grym!
Schysst kropp efter 5 barn!
Kram
Haha ja det är ju ganska mkt tvärtom VV ;)) TACK o kram!